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Le groupe Igienair met son expertise au service de la maîtrise de la qualité de l’air intérieur.
Nos publications apportent des analyses approfondies, des conseils pratiques et des retours d’expérience sur la gestion des environnements contrôlés, la dépollution de l’air, la conformité réglementaire et les innovations en matière de traitement de l’air. Découvrez nos derniers articles et restez informés des meilleures pratiques pour garantir un air sain et maîtrisé dans tous les secteurs d’activité
Grandes Cuisines : Guide Complet pour un Entretien Professionnel et Conforme
Les enjeux de conformité dans les grandes cuisines professionnelles La conformité dans les grandes cuisines professionnelles est encadrée par le "Paquet Hygiène". Cet ensemble de règlements européens est entré en vigueur le 1er janvier 2006. Cette législation fixe des objectifs clairs. Elle laisse toutefois aux professionnels une certaine latitude quant aux moyens à mettre en œuvre. Hygiène et sécurité : un impératif réglementaire Le cadre réglementaire repose principalement sur trois ...
